La Tribu de la Grande Section et la semaine du goût.
Dans le cadre de la semaine du goût, la tribu de la Grande Section a fait plusieurs activités autour du goût : découverte des familles d’aliments, cuisine pour la confection de roses des sables, découverte des 4 saveurs. Les élèves vous racontent ce qu’ils ont fait et apprécié.
Qu’avez-vous faire pour découvrir les familles d’aliments ?
Barthélémy : On a découpé des aliments dans des magazines, en groupe, on a fait des familles d’aliments.
Louka : On les a collés sur une grande feuille. On a compté combien de familles il y avait dans chaque groupe et chaque groupe a expliqué les familles qu’il avait fait.
Jade : Ensuite la maîtresse nous a montré la fleur alimentaire, qui a été faite par les scientifiques et qui montre les 7 familles d’aliments : les fruits et les légumes / les produits laitiers/ la viande, le poisson, les œufs/ le sucre/ les corps gras/ les boissons / les féculents.
Mais qu’est-ce que vous avez cuisiné et quelles sont les différentes étapes de la recette ?
Antoine : On a fait des roses des sables
Dounia : On a mis du chocolat, du beurre, du sucre glace(c’est un sucre qui est très fin.) et des céréales.
Léandro et Philomène : On a d’abord cassé le chocolat et on l’a mis dans un plat. On a rajouté le beurre. On l’a mis dans le microonde pour le faire fondre. On a mélangé dans un plat les céréales avec du sucre glace. On a renversé le chocolat et le beurre fondu dans le plat et on a tout mélangé.
On a essayé de faire des boules mais ça ne collait pas assez alors on les a renversé sur un plateau et on a aplati avec une cuillère. Pour finir on les a mis au réfrigérateur.
Qu’est-ce que vous avez préféré dans les activités de la semaine ?
Dounia : J’ai bien aimé goûter les 4 saveurs notamment le jus de citron qui piquait la langue et le chocolat très amer (89%) qui n’avait pas le goût du chocolat qu’on a l’habitude de manger.
Anselme, Antoine , Tiago, Lilas, Lucile, Raphaël, Mathys, Alice, Philomène, Isâc, Edgar : J’ai bien aimé trempés mes doigts dans le chocolat.
Elias : J’ai aimé mettre le beurre dans le plat.
Sarah, Dounia, Adam, Célène, Barthélemy , Victoria , Ismaël : J’ai bien aimé faire de la cuisine.
Mathis: J’ai bien aimé les céréales.
Jade : J’ai aimé quand j’ai touillé le chocolat.
Léandro, Louka : J’ai aimé manger les céréales qui étaient sur la table.
Clément : J’ai aimé faire la famille des glaces.
Asma : J’ai tout aimé.
Annissa : J’ai aimé casser le chocolat.
Chaque groupe présente son travail.
On découvre la fleur alimentaire.
Les ingrédients pour la recette.
Les roses des sables.
On goûte du chocolat amer à 89%.
